擊敗肺炎疫情，從我做起

同心協(xié)力抗肺炎疫情 從我做起

12月11日起，北京突發(fā)性公共衛(wèi)生服務(wù)惡性事件應(yīng)急處置級(jí)別由三級(jí)調(diào)至二級(jí)。對(duì)于此事，北京市椿萱茂各在營(yíng)養(yǎng)老公寓作出大力支持，貫徹落實(shí)民政對(duì)養(yǎng)老服務(wù)、褔?yán)⒕裥l(wèi)生等獨(dú)特組織場(chǎng)地，實(shí)行嚴(yán)苛軍事化管理的規(guī)定，關(guān)鍵防治鍵入性肺炎疫情和內(nèi)部病癥散播。另外，為考慮公寓樓老人們的平時(shí)飲食要求，確保在住每一位老人的就餐安全性，公寓樓提前預(yù)測(cè)，于6月12日非常制訂了安全性詳盡的應(yīng)對(duì)措施。

請(qǐng)諸位老人及親屬安心

大家服務(wù)承諾保證：

01餐飲衛(wèi)生全方位消毒殺菌

每天對(duì)公寓樓餐廳廚房、飯店開(kāi)展全方位殺蟲(chóng)滅鼠，并向所在地食品藥品所開(kāi)展上報(bào)。嚴(yán)苛依照規(guī)范對(duì)廚具開(kāi)展消毒殺菌清理，造就安全性就餐自然環(huán)境。

02嚴(yán)苛把控食物貨源供應(yīng)商

購(gòu)置階段確立食物的貨源供應(yīng)商，確保每個(gè)食物均可追溯，保證 無(wú)肺炎疫情地區(qū)銷(xiāo)售市場(chǎng)的食物注入。

03嚴(yán)格遵守貨品消毒殺菌

每星期集中化拿貨，嚴(yán)格遵守肺炎疫情期內(nèi)工程驗(yàn)收貨品規(guī)定「貨到公寓樓大門(mén)口-經(jīng)銷(xiāo)商裝卸貨物-餐館負(fù)責(zé)人對(duì)貨品開(kāi)展殺蟲(chóng)滅鼠-餐廳廚房大門(mén)口撤銷(xiāo)外包裝盒-二次殺蟲(chóng)滅鼠-紫外光殺蟲(chóng)滅鼠二十分鐘-進(jìn)庫(kù)」，降低與經(jīng)銷(xiāo)商的觸碰機(jī)遇。

04中止生鮮食品類(lèi)食材

制做階段中止海貨、水產(chǎn)品、進(jìn)口凍貨類(lèi)產(chǎn)品的應(yīng)用。撤銷(xiāo)全部直接生吃食材，肉類(lèi)食物務(wù)必高溫烹調(diào)三十分鐘后才可食。

05嚴(yán)苛把控工作人員趨勢(shì)

對(duì)配送工作人員開(kāi)展dna檢測(cè)，對(duì)主廚推行溫度測(cè)量備案，立即掌握職工最近趨勢(shì)，確保職工安全性、身心健康入崗。

養(yǎng)老服務(wù)前線、用愛(ài)恪守

抵御肺炎疫情、大家沒(méi)退